Nova queridinha

por littlethingsforyou

Tenho certeza que fui uma “passarinha” em alguma vida passada, adooooro sementes e quanto mais croc fizer mais eu gosto! Na minha alimentação não faltam linhaça, farelo de trigo, aveia, granola, cevadinha e Nesfit.

Descobri a pouco tempo a semente de Chia, um dos alimentos mais poderosos, funcionais e nutricionais, porque são uma excelente fonte de fibra, com antioxidantes e minerais, riquissímo em ómega 3 que é super importante para regular os níveis de colesterol ruim e triglicérides no sangue. 

  •  A mais rica fonte de Ómega 3, mais rica que o salmão e a linhaça
  • Seis vezes mais cálcio do que 1 litro de leite
  • Três vezes mais ferro do que o espinafre
  • Quinze vezes mais magnésio do que o brócolis

Estas sementes são originárias do México e muito popular entre os incas, maias, astecas e outros povos pré-colombianos.

Poderosa para quem quer perder alguns quilinhos, as fibras presentes na casca da semente proporcionam grande sensação de saciedade. Adicione a semente em iogurtes, vitaminas, sucos, saladas…

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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